着盘子转了两圈，“青梅
，你这是怎么做的？这也太好看了吧，看着也很好吃的样子。”
油炸物的香味比其他香味还要霸道，更加勾人。
“就是脱骨、塞馅料，麻烦了一点，既然明天要请客吃饭，总要有几个拿得出手的菜才行。”
罗青梅对这只八宝鸭还是满意的，第一次把复杂的菜式从理论转为实践，很有成就感。
罗青鸿吧嗒下嘴“我现在就盼着明天早到了，我让黑八找言哥借相机，到时候拍照留作纪念。”
“是该拍照。”罗青梅说着，从卤水里捞出鸭架、一根排骨、一块三层肉，而另一个卤水锅里就更丰富了，木耳、豆干、腐竹、笋干等个。
粉是细米粉，很容易熟，罗青梅拿了两个大碗，先放米粉，而后各加一勺清汤，最后用大剪刀剪几块肉放进去。粉是细米粉，很容易熟，罗青梅拿了两个大碗，先放米粉，而后各加一勺清汤，最后用大剪刀剪几块肉放进去。
“二哥，你都要吗？”罗青梅问一旁还在研究八宝鸭的罗青鸿。
罗青鸿转过身来，看到各种卤味，眼睛瞬间都亮了“我都要。”
罗青梅没说话，拿着猜到把那根排骨剁成几段分到两个碗里，“二哥，把粉端出去。”
她把素菜改刀，放盘子里端出去“尝尝我做的卤味。”
罗青鸿拿了筷子，先夹了一块肉，肉在卤水锅里卤了半天，油脂都熬出来了，肥而不腻，瘦而不柴，滋味醇厚。
素菜他尝了莲藕片、腐竹，嗯？他怎么在菜里尝出了肉味？莲藕脆、腐竹韧而不烂，表面挂了一层卤汁，滋味反而比卤肉那么浓郁，分明比肉还好吃。
“青梅，这是一锅卤的？”罗青鸿好奇地问。
“不是，分开卤的。”罗青梅笑了笑，“二哥，怎么样？买卤肉饭或是卤菜饭？”
“好吃。”罗青鸿挑了一筷子米粉塞进嘴里，汤头也很鲜美，“大家一定会喜欢的。”
他平时跟同时偶尔也会到门市部买一点卤味，但那些根本就没法现在吃的比。
“其实卤味有好几种做法，以后有机会，我都做出来试试。”罗青梅低头吃了一口，味道跟记忆中的相差无几。
“对了，青梅，你这些卤味单独卖吗？定价怎么定？”罗青鸿觉得肯定不能便宜卖，要不对不起妹妹的手艺。
“定价我打算跟梁师傅和梁师母商量下，他们比较有经验。”
“那这是对的，我已经邀请他们了，梁师傅说明天梁师母会提早过来帮你。”罗青鸿忙说，他差点把这个事儿给忘了。
“那太好了。”罗青梅有些高兴，她还想跟梁师母多聊聊腌菜的经验呢。
罗青鸿一碗粉没吃饱，又去盛了一碗，自己剪了两块肉，把盘子里剩下的卤素菜都吃了。
明天去厂里，他就帮妹妹宣传宣传一下，拉一下生意。
买房子
请收藏：https://m.cyfus.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）