鱼鳔时,下意识地就捂住嘴巴,发出一声干呕声。
凡笙终于停下手里的动作,侧脸看向他,十分难得的眉眼一弯,露出真实的笑容:“对了嘛!这才是正常人的表情!”
“人有七情六欲,高兴的时候会笑,难过的时候会哭,同样也有人高兴的时候会哭,难过的时候会笑。但如果一个人明明很难过,很想哭,脸上却只会露出笑容,这说明他的心病了……”
“治疗心病的办法呢,就是……”她故意吊胃口般的停下,下一刻单手拎起四五斤的大鱼,另一只手握刀如同翩飞的蝴蝶般飞快在鱼身上切开一道道切口,然后轻轻用刀一划拉,整齐的鱼肉和鱼骨自动分离。
另一边早已用小火焙烧的砂锅里已经放入了一块肥猪肉泡,用锅铲轻轻擦拭锻炼出来油香让余灏忍不住咽了咽口水,扭过头有些别扭的说道:“我小姑不吃猪油的……”
凡笙看了他一眼,就像哄小孩子一样:“没关系……你别告诉她不就行了!”
她还有句话没说,等到这些菜上桌后,那些人就根本没时间思考这些!
余灏表情悻悻地闭上嘴巴。目光落在凡笙飞快处理食材的手上,她的动作真的就像电影里面的厨神那样,早已准备好的葱姜蒜直接下锅煸炒,爆出香味后,鱼头鱼尾还有鱼骨头下锅乱炖,倒入另一个壶里准备的高汤之类,慢慢炖煮,一股奇异的香味顿时弥漫整个厨房。
“你……你看出来了?”
余灏没头没脑的一句话让手机前的粉丝们都悬起一颗心,之前关于哥哥抑郁症的传言一度上过热搜,只不过他毕竟是演员,最擅长的就是演戏,如果他不想承认,能用无数个完美笑容来证明自己。
“不想笑就不要笑!你以为你的粉丝都想看到你的笑容吗?不是,他们想看到的是真正的你!”
“你只需要做好你自己就可以了!纵然我们正常人身边,也会有朋友甚至爱人,那些原本并肩而行,迟志不渝的人,走着走着,就渐行渐远起来,更何况是追星的少男少女……你可是足够优秀,但却无需完美;你需要德艺双馨却不必成为十项全能,试着让大家看到并不完美但却足够认真的你!”
凡笙拍了拍余灏的肩膀,蹲守在外面的摄像师早就忍不住,扛着装备就冲了进来,眼睁睁就看到凡笙将手里的砂锅盖,盖在正翻腾这奶白色浓汤的砂锅上,将火势转为小火咕嘟咕嘟。
大个子摄像师默默将视线从砂锅的位置移开,眼底的渴望完全无法掩盖。
凡笙脸上的表情半点不变,依旧娴熟的处理手法,鱼肉去腥入味,然后铺上淀粉混合面包糠,起火烧油,油热后开始两面煎鱼,鱼肉中掺杂了迷迭香和胡椒,香味更加浓郁,不同于传统的鱼汤的清香,这份香煎鱼排似乎更增加了几分异国他乡的风情。
煎鱼排是个需要耐心和细心的活,如果说她之前的做菜的手法全是大开大合、行云流水,那此时她的动作则完全变成慢镜头,如同精雕细琢,试图将情绪完全沉浸在烹饪的动作之中。
不同于海鱼肉质紧实不易散,清江鱼其实并不适合做鱼排,因为是江鱼,肉质细嫩,即使裹了淀粉,但火大易焦火小易散,但凡笙不一样,她在煎鱼过程中,颠勺那一瞬间将火焰逼成一条直线直接窜进锅里炙烤,顿时让看到这一幕的所有人都惊呆了。
“嗷嗷嗷!”清脆的狗吠声传来,肉圆子拼命摇着尾巴,仿佛邀功一般围着凡笙,然后又用狗头蹭了蹭余灏。
怎么办呢?谁叫这个小哥哥不开心呢,只能哄着陪他玩咯!
凡笙揉了一把狗头,将香煎鱼排放在余灏面前:“有时候战胜自己,往往是从最讨厌的食物开始!”
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