等菜端上来之后,苏长生笑眯眯地说道:“陛下,尝尝?”
这两盘菜的卖相还是不错的,但是不知道味道如何。
李世民拿起筷子,夹起一根土豆丝,小心地放到嘴里。
这也忒小心了吧?
这土豆丝,哪有一根一根吃的道理?
苏长生微微一笑,也没有多说,夹起一棒土豆丝放到嘴里。
嗯,好吃。
穿越过来好几年的时间了,苏长生还是第一次吃到酸辣土豆丝。
虽然酸辣土豆丝只是一道平民菜,但是能够再一次吃到,苏长生还是十分怀念的。
而李世民那边,则是嘶嘶有声,连声说道:“好辣,好辣。”
这一次李元芳带回来的辣椒有好几种,苏长生还是比较喜欢吃辣的。
用的也是比较辣的小米椒,李世民被辣成这样,也不足为奇。
可能有人觉得,既然在唐朝的时候连辣椒都没有,那个时代的人,怎么会有辣这个概念呢?
其实不然。
古代虽然没有辣椒,但并不代表没有其他辣的东西。
大蒜难道不辣吗?姜难道不辣?葱也是辣的。
并且那个时代虽然没有辣椒,但是还是有辣椒的替代物的。
不能说没有辣椒人家就连辣是什么滋味都不知道了。
五味酸甜苦辣咸这个概念,可是在辣椒没有出现就已经有了的。
李世民不由问道:“苏长生,这土豆丝,怎么这么辣?”
苏长生微微一笑说道:“陛下,土豆丝是不辣的,辣的是这里面这个辣椒?”
“如果陛下嫌辣的话,可以用水涮一涮,要不,臣再去给陛下炒一盘不辣的土豆丝来。”
李世民不由说道:“不用了,你还别说,这辣椒真够味。虽然辣,但是吃起来还是很过瘾的。”
西北汉子嘛,还是能吃辣的。
虽然以前从来都没吃过如此辣的辣椒,但是在品尝到之后,李世民还是十分喜欢的。
而习惯了辣的味道之后,再去品尝酸辣土豆丝,味道竟然意外的好。
对李世民来说,也是一道难得的美味了。
苏长生则是夹起一块拔丝地瓜来,满意地品尝着。
然后对李世民说道:“陛下,你尝尝这拔丝地瓜。”
李世民跟着夹起一块拔丝地瓜来,一尝之后,眼睛不由明亮起来。
他忍不住说道:“苏长生,这土豆丝和拔丝地瓜,味道居然这么好?”
“这土豆和地瓜,真的是好东西啊,不但高产,还这么美味。”
“你一定要尽全力将这两种农作物在整个大唐推广开来才是,这是我大唐百姓之福啊。”
苏长生微微一笑说道:“陛下,这酸辣土豆丝和拔丝地瓜虽然美味,但是其实吃多了也会腻的。”
“并且,这是因为做法的原因,才会美味。土豆丝也就罢了,这拔丝地瓜要用到白糖,普通百姓其实是吃不起的。”
“这样吧,臣还让人煮了地瓜和土豆,这种吃
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