有任何挑剔的地方。
至于陈输余,安顿好了醉倒的儿子后,陈输余也没有客气。
老汉的酒量极好,据说年轻那会是喝西域的三勒浆长大的。
唐代滤酒主要使用的还是压榨法,毕竟除了李跃外再没有人用蒸馏术。
而在没有蒸馏条件下的自然发酵酒,由于酵母菌在酒精浓度达到20%后,就很难继续发酵,所以酿造酒精度大约是在0度至18度之间。
上至行政高层,下至黎民百姓,主要喝的是米酒、葡萄酒,还有发酵后只压榨不蒸馏的清酒。
唐朝酒名甚多,荥阳有土窟春,富平有石冻春,剑南有烧春,郢州有富水酒,乌程有若下酒,岭南有灵溪酒,宜城有九酝酒,长安有西市腔酒,还有从波斯进口的三勒浆、从大食进口的马朗酒,三勒浆就是发酵了三次的酒。
这些酒的度数都很低,就连三勒浆也多是发酵后直接过滤饮用。
包括李跃见到的几种唐酒造法,成品酒的酒精含量当在3%到15%之间,近似现代的熟啤、干啤或者加饭酒。
这么一看,抛开一喝60斤的猛人焦遂不谈,像李白、李群玉、王源中等人的酒量并不特别出奇,至少在大陆北方诸省,能找到一大批酒鬼可以跟李白一对一单挑。
酒一入喉,老汉先是大呼痛快,而后又夹了一筷子菜,放进嘴里仔细咀嚼,想要把里面所有的滋味都品出来。
正常来说这举动是不符合饭桌礼仪的,更何况大唐可是非常重视这个的,至少现在老汉的状态就容易被人理解成对主人家不尊重。
当然了这些东西李跃不会在乎,而老汉则在偷瞄。
李跃笑嘻嘻的拎着酒壶,看到8老汉的的杯子空了就给人家满上。
一边倒酒一边给人家介绍什么菜是怎么做的,现在先吃哪个好,哪个菜适合老年人多吃,前世那一套酒桌技巧被他玩的得是淋漓尽致。
嗦了一块排骨后,老汉吐出骨头,满意的打了个饱嗝,对着李跃道:“这是老汉今生吃的最美味的一餐饭食,就是天下未曾大乱以前也未曾吃过如此饭食,可惜以后再也吃不到了,老汉看来还是没这命啊。”
“先生何出此言,只要想吃,尽管来找小子就是,我虽然被陛下扣了几年的俸禄,但我赚钱的本事可是极强,区区小菜对我来说都是小事。”
“侯爷的心思老夫都能明白,现如今墨家能做什么想必侯爷心里很清楚,要是只能做个匠人,还请侯爷免开尊口。”
陈输余率先挑明了话题,他也是看出来李跃有留他们的意思这才打算亮牌来增加自己的筹码。
李跃听到这话也笑了,“先生放心,晚辈要是缺个匠人今夜也不会费这个心思了,匠人哪里都有,但关键的人物可不是什么阿猫阿狗都能做的。”
老汉不明白李跃的意思,便选择了不言语等待李跃的解释。
李跃吩咐珍珠拿来自己办公室的画卷,泡了壶茶给老汉倒上茶水,静静等着。
过了一会才见珍珠从学院里边跑了回来,几个人一起将画卷在老人面前摊开。
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