七八年来,她总是忙忙碌碌,确实需要喘息的时间。
家人都不太擅长表达,可没有不心疼她的,一听说她想出国散心,立刻同意了。
原本还想让权傲男和林天憬陪她一块,被她给劝住了。
开玩笑,她和霍雪桐一起呢,被发现了怎么办?
霍雪桐注视着她的目光里充满了笑意,权胜男想说什么,外面送菜上来,她就止住了欲出口的话语,看着先送上来的汤。
因为主菜是佛跳墙,其他菜色就比较清淡,且是和佛跳墙搭配的配菜。
喝了一小碗汤,霍雪桐挑了一些佛跳墙里的食物亲自盛在碗里,递给权胜男。
鱼翅、鲍鱼、刺参、干贝……
佛跳墙确实是难得的美味,好吃得权胜男几乎把舌头一起吞下去了。
权胜男每一种都尝了尝,却都是浅尝即止。
霍雪桐没说话,和她一起。
会所里的菜肴一向倾于传统名菜,八大菜系的名厨尽皆网罗其中。
“喜欢的话,以后经常来吃。”吃饭后在院子里散步消食,霍雪桐温言说道,看着她享受美食时的表情,就觉得很幸福。
佛跳墙是会所中闽菜系的主菜,每天都在做,甚至供不应求,不过这次做得更好,因为霍雪桐提前吩咐了,所用食材更是顶级中的顶级。
权胜男摇头道:“偶尔吃一次还好,经常吃就算了。”
美味是美味,吃得多了也会觉得腻味。
觉得胃部舒服了些,他们从后门离开会所,决定走路去马场,相处的时间更久些。
不料,刚走出后门,就看到在厨房打杂的伙计抬出一桶又一桶的剩菜,轻轻地放在后墙根,还有一桶馒头和米饭。
新馒头新米饭,菜虽然是剩的,但分门别类地放在钢桶里,并非混杂在一起的大杂烩。
说是钢桶,实际上是形似桶的钢精锅。
粗、宽且深,两边带耳。
天气热,锅里散发出一股浓郁的香气。
剩菜热气犹存,应该是下午客人用餐剩下的,而非早上和中午剩下的。
“那是在干什么?”权胜男不自觉地停住脚步。
只见没多大一会儿,就有不少衣衫褴褛的老人孤儿捧着碗出现在剩菜的跟前,其中也有一些不缺衣食的老人,脸上都闪着喜悦的光辉。
两个伙计拿着大勺,一人给他们舀了一碗剩菜,一个人分发馒头和米饭。
有的给一个馒头,有的给一勺米饭,似乎是随着老人孤儿的意愿。
虽然是剩菜,但都是鸡鱼肉蛋一类的,油水十足。
剩菜也是任由老人孤儿挑选,想吃鸡肉的就给一勺鸡肉,想吃鱼肉的就给舀一勺鱼肉。
权胜男震惊地转头看着霍雪桐。
看到这里,她还有什么不明白的?
霍雪桐牵着她的手往前走,步履从容,缓缓地解释道:“凡是霍氏名下的酒店、餐厅都是这样行事,包括会所。酒店、餐厅和会所里剩下的菜虽然是客人吃过的,但经常出现没怎么动过的菜,倒掉实在可惜,于是就特地设立了这一条规矩。”
把那些没怎么动过的、以及还剩一半的荤菜都分门别类地倒进锅里,经过高温重新煮过后,搬到后门,分给乞讨的老人和孤儿。
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