城也有很多,而且一年四季都可以吃到活的,味道也不错,所以蒋海也很喜欢。
除了这三种虾之外,就只有一种虾蒋海认识了,龙虾,是的传说中的缅因龙虾,好吧,其实叫波士顿龙虾更好一些,但这虾明显还是一只虾仔,从头到尾,也就只有十公分左右,比小龙虾大不了多少,估计也没有什么肉,说起龙虾来,蒋海记得上回自己下海的时候,可是看到不少,看起来等有时间,自己得下海去一趟,你说来波士顿买了一个农场,结果这里最大的特产,波士顿龙虾还没有吃过,说出去蒋海自己都感觉有些丢人。
抛开这些他认识的虾,不认识的还有三种,蒋海不禁看向了菲利蒙。
“这里虾的数量还真不少,就算是现在养一些鱼,也不会造成生态不平衡,这三种虾,我给老板介绍一下吧,这种很长的虾,叫做斑节虾,也叫做岛国对虾,算是对虾的一种,全世界都有分布,也是长的最大的对虾,这条差不多得有二十四、五公分长,已经算是长成的,最大的得有三十多公分长呢,不过肉质一般,没有北极甜虾好吃。”菲利蒙果然没有让蒋海失望,在蒋海的目光当中,他先抄起了一条像是长着虎纹一般,一节一节的大虾对着蒋海说道。
对于这虾,蒋海以前也在水产市场见过,但价格真心太贵了,在冰城的水产市场,一斤活的青虾,不过年不过节的,也就只卖二十块钱出头,但一斤这虾,死的都要卖到四十多,五十多一斤,着实有些贵的令人发指了,不过在这片渔场里,这种虾也有不少。
放下了这虾,菲利蒙又挑起了一个东西,不过这个东西,说是虾,但长的却更像是虫子。
“这叫做蝉虾(海知了),算是龙虾的一种,但长的很小,而且也不好吃,没有什么肉。”随手摆弄了一下面前的虾,菲利蒙笑着说了起来。
“这是雕虾,相传在侏罗纪时代就有这种虾了,所以有一个属专门叫做侏罗纪虾,但那是澳州的虾,咱们这边可有,咱们这只有这种虾,一样很小,没有什么肉。”在放下了那只像是虫子多过于虾的家伙后,菲利蒙拿起了最后一种蒋海不认识的虾,对着蒋海说道。
“还有这种虾,其实这些虾,大部份都是用来当食物的,只有这种虾是最重要的。”在放下了这虾后,菲利蒙便把目光放到了虾蛄的身上。
“我知道,这是虾蛄,我们那里也有,味道很不错。”听到菲利蒙的话,蒋海马上说道。
“呃,华夏人吃它?好吧,华夏人好象没有什么不吃的,这是一种清洁虾,在我们这基本上是不吃的,这种虾游泳的速度很快,而且会吃死掉的鱼、虾、螃蟹,是保持海底清洁的功臣。”逗弄着手中的虾蛄,这边的菲利蒙也笑着说了起来
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