“算过,五千应该够了。”
曹月明还以为苏国华会问她打算开什么店,有没有把握,说不好还要给她点儿指导意见之类的。
毕竟他做生意已经好多年了,经验还是有的。
结果人家直接问她钱的事儿。
“只打算开个小店子”
苏国华一听就知道曹月明打算开的店规模并不大。
清远市的店铺,临街的一年租金大概是两千左右,好一点的两千出头,差一点的在一千七八,差价不会超过两百。
再加上押金是一年到六个月不等,算上装修和设备等等,五千正好够开一个二十来平的小店。
“嗯,一步步来,我这也是头一回,不好投入太多。”
曹月明点头,干脆主动和苏国华说了自己的想法,和老前辈,一个本世界的土著老前辈汲取经验还是有必要的。
“你的想法不错,但我建议你最好租一个大一点的店铺,装上空调,摆上桌子,让客人在里头休息聊天,冬暖夏凉,顺带着卖点小吃,然后再慢慢的增加品种。”
思考了片刻,苏国华开口道。
“私房菜这个概念我有听说过,很不错。”
他支持老婆的事业,但也不想要老婆太累。
私房菜正好符合她做,现阶段他们夫妻两人还没有那个资源,可能会稍微累点,但只要把它作为长期目标,就还好。
等他的工程做大了,多认识有钱有势的人,也可以帮老婆引流。
私房菜走的是高档精致路线,要的是质,不是量,做的是精品,只要她的名气上去了,客源自己帮她带,那她大可以一天只做几桌菜。
赚钱都是次要的,只要她自己的兴趣爱好满足了,比啥都强。
况且私房菜这东西,做得好了,未必不比那些走量的餐馆赚钱。
也就是前期可能会稍微赚的少点儿,这不还有他在旁边打辅助补充吗
最主要的是不会特别辛苦,当然,心思可能要花的多点儿,但身体不会那么累。
“但这是一个长期积累的过程,它重要的是客源和菜品精致,还要把格调做起来,你做饮品开始就可以把自己的格调做起来,价格也可以定的比市场价稍微高一点点,然后慢慢的累积你的客源。”
他把自己暂时想到的都说了出来。
“下个月我有笔款子就到了,到时候你拿去做店子,铺子最好是买不要租,以我的经验,清远市的地皮和房价都会涨,商铺也是一样,咱们现在有钱就可以先开始打算着了。”
原本苏国华是打算手上的钱先留着,把生意先做起来,然后慢慢扩大规模,明年再买房。
长期租房不是个办法,现如今这套房虽然他花了很长时间找的,住的还算舒适,但太小不说,还是别人家的房子。
他永远记得老婆刚到清远市的时候,两人签了租约,房东有些挑剔,当时她就有些发愁
“房东应该
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