空间四号地,李悠然站在段木架旁边,望着木头上生出的第一批各色蘑菇,心中洋溢丰收的喜悦。
食用菌类虽不及其他地块的绿色作物那么青翠养眼,但造型独特,大小不一,千姿百态,也别有一番情趣。
黄褐色的羊肚菌,样子很特别,白白的菌柄上那顶古怪的菌帽坑坑洼洼、凹凸不平,极似羊肚,羊肚菌之名即由此得来。
深紫褐色的伞状美味牛肝菌,又称大脚菇或白牛肝菌,它最大的特点是菌帽下表面不是一片一片菌褶,而是密密麻麻的小针眼,菌帽捏起来有点海绵的感觉。根据资料说明,这种食用菌的菌帽色泽愈深,烹饪时香气越浓,品级越高。
浅黄色的猴头菌,圆球状子实体,模样毛茸茸的,像小猴子脑袋一样可爱,因而得名。
另外还有菌盖大红带紫的正红菇,菌盖扁平,直径有八公分左右,中部下凹。菌褶较厚,且呈现银灰。
加上原先种下的鸡腿菇和香菇,现在一共有六种食用菌了。
蘑菇是靠孢子繁殖,成熟后孢子会从菌褶中脱落,如果周围环境适宜的话,就能自己生长,不用再播种菌丝。
这六种食用菌在现实世界中对生长的环境、营养物质的要求各不相同,但在空间四号地块却表现的如此一致,健康茁壮,令人不由赞叹空间的神奇。
李悠然取过一个竹筐。开始采摘这第一茬鲜蘑,凑在一起,准备晚上搞一个蘑菇宴。自从得到空间后,各色蔬菜吃得多了,这次换个口味,尝尝纯正的野生食用菌。
上次试尝的香菇和鸡腿菇给他留下了深刻的印象。而新生出的四种菌比前者更高级,口味很令人期待。如果没问题的话,后面可以给私房菜馆提供一些,以丰富菜品。
他每种蘑菇都拣个头最大的摘,而且特别注意不伤到旁边的菌丝和幼菇。
段木上的蘑菇采摘便利。很快就装了半筐,又去摘了些地里的鸡腿菇和香菇,估摸着一共有五斤左右,随即收手。毕竟这种东西还是随吃随摘,保持新鲜最好。
外面因为运输保存等原因,大部分食用菌都在产地制成了干货,吃的时候再用水发开。但这样已经丧失了蘑菇本身特有的鲜味。
采摘过后,他让昂昂又给段木架和菇床上喷了一遍水,保持湿润。
随后,李悠然提着竹筐,回到了入口处,退出空间。
看看卧室墙上的石英钟,已经到了下午四点多,该做准备工作了。他提着竹筐直接下楼,去厨房找到齐叔,让他安排伙计把这筐鲜蘑洗净后切块切片。冷藏备用。另外再准备一些其他的调料辅菜。
交代完事情后,李悠然回到南店二楼的办公室,坐上办公椅,拿出手机给罗胖子拨了个电话。
“胖子,歇着哪?”
“这是上班时间,你才歇着哪,我哪儿有你小子爽啊
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