相这是何意?”
“这是你府上的主食?”
“然也!”
“麦子做的?”
“然也!”
“一石麦子能做多少?”
王厚是真迷糊了,这儿是丞相府,又不是美食节目,看着曹总那凝重的眼神,他是悲催的摇晃着脑袋瓜子。
“下官也不知道啊!不过如果做白面馒头,需要大约筛掉一半左右的麸皮,蒸出来的馒头方才绵软好吃,如果不筛麸皮,做出的馒头是黑面的,口感就粗糙难吃了不少,不过黑面馒头更有营养,其实对人更好!”
“而且筛下来的麸皮也不是没用了,可以用来喂牛喂马,下官府里那几匹马,都是麸皮绊着草料进行喂食的,也没比直接喂麦子掉膘到哪儿去。”
实在想不明白曹操为什么对厨艺又这么感兴趣,不过为了拿下这个大单子,王厚是手舞足蹈,知无不言,言无不尽,一番话又是听的曹操捏着下巴下长须沉思起来,足足一分钟,他方才再一次凝重的抬起头。
“此物可做军粮否?”
难怪曹操为了个小小的馒头如此凝重,麦子的产量超过粟米将近三分之一甚至一小半,可这个时代烹饪麦子的主要做法就是扔锅里煮粥,偏偏带着麦麸麦芽的麦子不比脱壳的粟米或者大米,很难煮烂,很难消化,基本上行军带麦子都是喂马的。
可如今王厚能将麦子做的松软适口,麦子出现了可替代粟米的可能,太仓粟储量才三十来万石,可是畜曹的麦储量却是有九十余万,要是真能把麦子当成军粮,来年的军粮足可以翻四倍,足够打几场大仗了!
眼看曹总凝重,王厚是再一次犯了迷糊,颇有些不确定的摇晃了下脑袋。
“新鲜的馒头几天就放坏了,不过若是把馒头放在热炕上烘干了,应该能保存上一年左右吧!吃时候放水里泡软了,还能接着吃!”
干馒头具体能放多久,王厚还真不知道,不过后世西方从罗马时代开始就是拿黑面包当做军粮的,后世明代也是烤空心大饼当做行军干粮,既然能当军粮,这玩意应该挺抗坏的。
而且王厚记得后世看过一篇网上故事,一个囚犯的父母因为贫穷,背着一包馒头足足走了几个月,这才去探了自己儿子一次监,所以他稍有底气,报了个一年。
这个数字令曹操倒是很满意,捋着胡须又是点了点头,他是急促的命令道:“本相给你七天时间,你回去把你所说的这个馒头烤干了,放外面,再回来吃给本相看!”
“额,丞相,那采购石炭案……”
“滚出去!”
砰的一拍桌子,曹总博然作色,霍然站起,大袖子猛地往外就是一挥,吓得王厚悲催的一点脑门,真就赶紧灰溜溜的就滚了出去。
没办法,甲方总是亲爹啊!
还好还有一句话叫官大一级压死人,回了家,王厚也是理直气壮
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